Va bene la conferenza, vanno bene convegni e relatori, evviva gli workshop, benvenuti agli sponsor, andremo a vedere curiosi le loro proposte, ma… cosa si mangerà a Rimini? La mente è più pronta, e il cervello è più sveglio, se il corpo è felice. E a Rimini faremo di tutto per renderlo felice durante i lavori della tre giorni di Ebook Lab Italia. Curiosi? Bene, eccovi qualche anticipazione.

Intanto i cosiddetti coffee-break, che saranno a libero servizio a disposizione di chi vorrà quando vorrà, e comprendono:

  • Acqua minerale
  • Succhi di arancia, ananas e pompelmo
  • Thè e Caffè (in thermos abbondanti…)
  • Latte
  • Ciambelle romagnole
  • Crostate alla marmellata, alla crema, al cioccolato
  • Biscotteria rustica etruschi, brutti e buoni, ossi da mordere, melgottine…

Al buffet del lunch, invece, si alterneranno un po’ di queste bontà:

  • Ciabattine con roast beef e crudità
  • Spianatine farcite
  • Focacce con patate e spinaci
  • Torta salata agli stridoli (dico, ma avete presente gli stridoli!)
  • Pizze assortite
  • Strudel vegetariano
  • Spicchi di piadina squacquerone e rucola
  • Cassoncini alle erbette
  • Taglieri di salumi e formaggi
  • Cuori di sedano con mousse di formaggio e gherigli di noci
  • Millefoglie gratinate alla malatestiana
  • Buffet di torte casalinghe e frutta fresca
  • caffè

E la sera, dopo l’ultima sessione, alle 18:00, prima di lasciarci, un bell’aperitivo per accompagnare le ultime chiacchiere è quello che ci vuole:

  • Ricca selezione di aperitivi alcolici e analcolici (frizzantino,vino bianco fermo, succhi di frutta all’arancia, pompelmo e ananas, soft drinks, acqua minerale)
  • Sfogliatine ripiene
  • Pizzette tiepide
  • Quiche Lorraine
  • Canapès di morbido pane al latte con verdure, formaggi, salumi
  • Torte salate rustiche
  • Sandwiches ai 4 gusti
  • Tramezzini assortiti
  • Frittatine alle verdure
  • Spiedini di bufalotte e pomodorini

Insomma, non mancheranno i generi di conforto :)

Pubblicato il 01-03-2011 | permalink